BORDEAUX

ボルドーのオーガニックワイン

Château Haut Pouchaud

シャトー・オー・プショー
フランス
ピヴァ家の住居は、13世紀にエドワード2世の命で建てられた、国の文化遺産にも指定されているお城です。塔、鳩舎、樹齢800年の樹、世界中の若者がやってくる修復作業と魅力たっぷり。

現当主のジャン・リュックさんはオーガニックのことを語らせたら止まらなくなるほどの”熱い”オーガニック実践者です。彼の造るワインはオーガニックワインのコンクールだけでなく一般のワインコンクールでも数々の授賞歴があり、その腕が各地で高く評価されています。