マイケル・ブロードベントが「最高の5つ星」を与え、クラスマンは「奇跡の果実を持つボジョレー」、パーカーは「見つけたら即買い！」、ゴミヨーでは「4つ星」など、こぞって絶賛の「超」自然派ドメーヌです！
ドメーヌ・デュ・ヴィスーは16世紀からぶどうを栽培し、ワインを醸造してきた由緒あるドメーヌです。1982年以降はピエール＝マリー・シェルメット（Pierre-Marie Chermette）により運営されており、現在所有するブドウ畑の面積は焼く29haにのぼります。このドメーヌでは化学的な肥料や除草剤に一切頼ることなく育てられたぶどうから、最もナチュラルでピュアなワインを造っています。彼らは数少ない「自然派」で「おいしいワイン」造りを両立させている数少ない職人です。「自然との調和が良いぶどうを育てます。グリオット（所有畑）とぶどう樹がより親密に手を尽くすだけです。」が彼らの意見です。このグリオットの土は非常に多くの有機物や微生物を含んでおり、それら微生物の一部はブドウ根に寄生してぶどう樹の養分吸収を手助けしています。
「昔ながらの味わい」、「これこそモダン・ボジョレー」、「なんという濃厚な味」、「ミネラル感のかたまり」等等の表現がこのドメーヌのボジョレーに関して、よく聞かれる表現です。