バアル アリアニコ・ディ・バアル (赤) 2013
バアル アリアニコ・ディ・バアル (赤) 2013
商品コード:kii362

自然醗酵、樽熟成。きれいな酸のアリアニコ。
ワイン名(Alphabet)
Aglianico di Baal 2013
ヴィンテージ
2013
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア カンパーニア州
格付け
IGT Colli di Salerno
価格(税込)
750ml  ¥3,450 
使用ぶどう
アリアニコ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
サレルノから15kmほど内陸のモンテコルヴィーノ・ロヴェッラの標高150mの、粘土石灰質の畑。10月終わり頃に手摘みで収穫後ブドウを厳選。自然発酵後、オーク樽で12ヶ月熟成。
テイスティング
コメント
輝くルビー色。チェリー、野ばら、リコリス、黒コショウのニュアンスが、洗練されたタンニンときれいに調和し、やわらかな酸の余韻が長く続く。
飲み頃温度
6-10℃
料理との相性
備 考
先代(父)の名前がアンニバアル(英語読みでハンニバル)である。象の大軍を率いてアルプス越えをするなど、ローマ史上最強の敵として2000年以上経た現在でも研究されている、カルタゴの名将ハンニバルにちなみ、象の絵があしらわれている。
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
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