ボレット カヴァ ブリュット ナトゥーレ クラッシック (白・発泡)
ボレット カヴァ ブリュット ナトゥーレ クラッシック (白・発泡)
商品コード:kie156

エレガント。シャンパンと間違われるクオリティ。
ワイン名(Alphabet)
Bolet. Cava Brut Nature Classic
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
原産地
スペイン カタルーニャ地方
格付け
DO Cava
価格
750ml  ¥2,222  (税込:¥2,399)
使用ぶどう
チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
アルコール濃度
11.5%
土壌・製造方法
14ºCで15日間ステンレスタンクで一次発酵。瓶内で13ºC、40日間の二次発酵の後、澱と共に12か月熟成。残糖わずか2g/L。
テイスティング
コメント
ゴールド色。柑橘系レモンライムのような香り。泡は細かい。残糖わずか2g/Lの極辛口ながら、フルーティーな旨みをしっかり感じる。シャンパンと間違われるクオリティの高さ。
飲み頃温度
4-8℃
料理との相性
前菜。レモンを絞った生ガキによく合う。
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
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