グラティアス ティナハ (赤) 2019
グラティアス ティナハ (赤) 2019
商品コード:kie225

少量生産の無添加赤。しみじみと自然でパワフルな味わい。
ワイン名(Alphabet)
Gratias Tinaja 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
スペイン ラマンチャ地方
格付け
価格
750ml  ¥4,200  (税込:¥4,620)
使用ぶどう
ボバル100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
樹齢80年以上、石灰質粘土の畑。手摘みで収穫。全房を小さなティナハ(土器)に入れ、機械を使わず人手でピジャージュしながら自然醗酵。MLF。そのまま4カ月間熟成。ソフトプレス。軽く濾過され瓶詰。亜硫酸も何も添加しない自然なワイン。生産本数約470本。
テイスティング
コメント
濃いルビー色。しみじみと自然でパワフルな味わい。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
シチュー、チーズ、ロースト
ステータス
オーガニック転換中 亜硫酸無添加
この生産者 ボデガス・グラティアス は他にこういうワインも造っています。