オーガニックワインの専門店『eurovin』：スペイン　ラマンチャ地方の生産者ボデガス・グラティアスによるスペインワイングラティアス　ティナハ　（赤）

グラティアス　ティナハ　（赤） 2019

商品コード：kie225

少量生産の無添加赤。しみじみと自然でパワフルな味わい。

ワイン名(Alphabet)

Gratias Tinaja 2019

ヴィンテージ

2019

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

スペイン　ラマンチャ地方

格付け

－

使用ぶどう

ボバル100%

アルコール濃度

13.5%

土壌・製造方法

樹齢80年以上、石灰質粘土の畑。手摘みで収穫。全房を小さなティナハ(土器)に入れ、機械を使わず人手でピジャージュしながら自然醗酵。MLF。そのまま4カ月間熟成。ソフトプレス。軽く濾過され瓶詰。亜硫酸も何も添加しない自然なワイン。生産本数約470本。

テイスティング
コメント

濃いルビー色。しみじみと自然でパワフルな味わい。

飲み頃温度

8-10℃

料理との相性

シチュー、チーズ、ロースト

ステータス

オーガニック申請中　亜硫酸無添加

価格

750ml　　￥5,000　　(税込:￥5,500)

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