カザロステ キャンティ・クラシコ (赤) 2019
カザロステ キャンティ・クラシコ (赤) 2019
商品コード:kii150

匠の手造り。凝縮感とクラシカルな気品の上質キャンティクラシコ。
ワイン名(Alphabet)
Casaloste Chianti Classico 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOCG キャンティ クラシコ
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ90%、メルロ10%
アルコール濃度
14.5%
土壌・製造方法
砂と粘土と石灰アルカリ岩。標高300m。サンジョヴェーゼの果皮浸漬時に、別のメルロワイン造りの工程で出たメルロの果皮を加えるユニークな醸造方法。フレンチオークのフレンチオークの大樽とバリックで12ヶ月熟成。その後の12ヶ月以上の瓶内熟成を経てから出荷される。
テイスティング
コメント
凝縮した甘やかな果実味と柔らかなタンニン。心地よく味わい深い。クラシカルな気品ある上質キャンティ・クラシコ。
飲み頃温度
17-18℃
料理との相性
サラミ、熟成されたチーズ、赤身肉または白身肉のグリル 
備 考
ボトルの首部分には、キャンティ・クラシコのシンボルマーク「ガッロ・ネーロ(黒い雄鶏)」がついている。
受 賞
James Suckling 93, Wine Spectator 90
ステータス
オーガニック認定
価格
750ml  ¥4,100  (税込:¥4,510)
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