カザロステ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ (赤) 2017
カザロステ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ (赤) 2017
商品コード:kii151

匠の手による極上ワイン。クラシカルな気品。
ワイン名(Alphabet)
Casaloste Chianti Classico Riserva 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOCG キャンティ クラシコ
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
砂と粘土と石灰アルカリ岩。標高300m。上質のブドウを使用し、15ヶ月フレンチオークのバリック樽で熟成、さらに15ヶ月以上の瓶内熟成を経て出荷される。
テイスティング
コメント
深みのある豊かなルビー色。キイチゴのような凝縮したサンジョヴェーゼとオークの複雑で絶妙なバランス。渋みと酸味とやわらかな甘み。1時間前の開栓がオススメ。牛肉など赤身の肉のグリルや、良く熟成されたチーズに。クラシカルな気品を感じるアルチザナル・ワイン。
飲み頃温度
17-18℃
料理との相性
牛肉など赤身の肉のグリル、良く熟成されたチーズ
備 考
ボトルの首部分には、キャンティ・クラシコのシンボルマーク「ガッロ・ネーロ(黒い雄鶏)」がついている。
ステータス
オーガニック認定
価格
750ml  ¥7,000  (税込:¥7,700)
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