カステッロ・ディ・ボルナート フランチャコルタ ブルット (白・発泡)
カステッロ・ディ・ボルナート フランチャコルタ ブルット (白・発泡)
商品コード:kii175

ダンテ「神曲」が生まれた城で700年の由緒ある少量生産のフランチャコルタ
ワイン名(Alphabet)
Castello di Bornato Franciacorta Brut
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
DOCG Franciacorta
価格(税込)
750ml  ¥5,100 
使用ぶどう
シャルドネ90%、ピノ・ネロ10%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
イゼーオ湖のミネラル豊富な氷河の水系が地下を流れる。瓶内二次醗酵。
テイスティング
コメント
緑がかった麦わら色。長く続くきめ細かい泡立ち。フレッシュなブーケ。ドライでほんのり苦みのある心地よい味わい。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
前菜、魚介類、白身魚、チーズ等
備 考
かつての城主ギアンベリアーノ・ボルナートは芸術家や文化人の強力なパトロンでもあり、その中には『神曲』で有名なダンテ・アリギエーリもいました。そのボルナート城で700年以上作り続けられる。今では主に城を訪れる観光客に販売される、由緒ある貴重な少量生産のフランチャコルタ。
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
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