オーガニックワインの専門店『eurovin』：イタリア　トスカーナ州の生産者テヌーテ・ロアカーによるイタリアワインロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（赤）ＤＯＣＧ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（赤） 2016

商品コード：kii290

自然への敬意を感じる、ビオディナミのブルネッロ。36ヶ月樽熟成。

ワイン名(Alphabet)

Corte Pavone Brunello di Montalcino 2016

ヴィンテージ

2016

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

イタリア　トスカーナ州

格付け

ＤＯＣＧ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

使用ぶどう

サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%

アルコール濃度

14.5%

土壌・製造方法

粘土質とスレート状の石灰岩が混合したガレストロ石灰岩スレートの土壌。自然醗酵。18カ月オーク樽熟成（80％は3200L大古樽、20％は500L2年使用のトノー小樽）の後、18ヶ月8400L大古樽熟成。生産量13700本。

テイスティング
コメント

美しいルビー色。スミレや、森の土、スモモ、少しタバコの風味。イキイキとした酸。渋みは強いがなめらか。心地よい余韻が長く続く。

飲み頃温度

16-18℃

料理との相性

肉料理（特にフィレンツェ風ステーキ）やペコリーノに。

受　賞

ルカ・ガルディーニ96P、ジェームスサックリング93P、ルカマローニ92P

ステータス

オーガニック認定機関

価格

750ml　　￥10,500　　(税込:￥11,550)

この生産者テヌーテ・ロアカーは他にこういうワインも造っています。