ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2011
ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2011
商品コード:kii290

イタリアで最も手に入りにくい、といわれたワイン
ワイン名(Alphabet)
Corte Pavone Brunello di Montalcino 2011
ヴィンテージ
2011
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOCG Brunello di Montalcino
価格(税込)
750ml  ¥9,000 
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ)100%
アルコール濃度
15%
土壌・製造方法
自然発酵。1年目は30-40%を500Lの樽に、残りは大樽で、合計3年間の熟成。
テイスティング
コメント
ルビーレッドからガーネットに近い色。イチゴのアロマ、ミント、リコリス、くるみの香り。タンニンが有りながら調和がとれ、長期熟成に耐える柔らかでエレガントな力強いワイン。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
肉料理、特にフィレンツェ風ステーキ。また、生ハム、熟成チーズに。
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック・ビオディナミ 直輸入
オーガニック認定機関
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