オーガニックワインの専門店『eurovin』：イタリア　トスカーナ州の生産者テヌーテ・ロアカーによるイタリアワインロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　（赤）ＤＯＣＧ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　（赤） 2015

商品コード：kii291

29ヶ月樽熟成。ビオディナミ熟得生産者によるブルネッロ。

ワイン名(Alphabet)

Corte Pavone Brunello di Montalcino 2015

ヴィンテージ

2015

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

イタリア　トスカーナ州

格付け

ＤＯＣＧ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

使用ぶどう

サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

アルコール濃度

15%

土壌・製造方法

10年以上ビオディナミに基きワインを造る実力派の生産者。手摘み。自然醗酵。18ヶ月樽熟成（80％は3200L大樽、20％は500L小樽）後、11ヶ月8400L大樽熟成。生産量18,860本。

テイスティング
コメント

深いルビーレッド。熟した果実味。しっかりとしたタンニンは上質でとてもバランスがよく、これからの熟成が期待される。

飲み頃温度

12-14℃

料理との相性

フィレンツェ風ステーキ、熟成ペコリーノ・チーズ

受　賞

Robert Parker: 93; Falstaff: 93

ステータス

オーガニック認定機関

価格

750ml　　￥9,000　　(税込:￥9,900)

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