ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2015
ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2015
商品コード:kii291

29ヶ月樽熟成。ビオディナミ熟得生産者によるブルネッロ。
ワイン名(Alphabet)
Corte Pavone Brunello di Montalcino 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
価格
750ml  ¥8,333  (税込:¥9,166)
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
アルコール濃度
15%
土壌・製造方法
10年以上ビオディナミに基きワインを造る実力派の生産者。手摘み。自然醗酵。18ヶ月樽熟成(80%は3200L大樽、20%は500L小樽)後、11ヶ月8400L大樽熟成。生産量18,860本。
テイスティング
コメント
深いルビーレッド。熟した果実味。しっかりとしたタンニンは上質でとてもバランスがよく、これからの熟成が期待される。
飲み頃温度
12-14℃
料理との相性
フィレンツェ風ステーキ、熟成ペコリーノ・チーズ
受 賞
Robert Parker: 93; Falstaff: 93
ステータス
オーガニック認定機関
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