カステッラーロ ビアンコ ポルティチェッロ (白) 2017
カステッラーロ ビアンコ ポルティチェッロ (白) 2017
商品コード:kii483

自然醗酵の島ワイン。火山島のミネラルがイキイキ。
ワイン名(Alphabet)
Bianco Porticello 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
イタリア シチリア州
格付け
IGT Terre Siciliane
価格(税込)
750ml  ¥3,300 
使用ぶどう
カッリカンテ60%、モスカート・ビアンコ40%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
畑は標高350m、肥沃な火山性砂質土壌。アルベレッロ。手摘み。圧搾後16℃静置で自然醗酵。カリッカンテは3000L樽内で撹拌され3か月かけて自然発酵。静置デキャンタを繰り返して清澄。
テイスティング
コメント
うっすら緑色に反射するレモンイエロー。リンゴのようにフルーティ、かすかにヨモギなど草花の香り。フレッシュなきれいな酸。ミネラルとフルーティの余韻。
飲み頃温度
12℃
料理との相性
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
オーガニック認定機関
この生産者 テヌータ・ディ・カステッラーロ は他にこういうワインも造っています。