リヴェッティ バルバレスコ (赤) 2014
リヴェッティ バルバレスコ (赤) 2014
商品コード:kii582

自然醗酵のバルバレスコは、やさしく繊細な風味。
ワイン名(Alphabet)
Rivetti Barbaresco 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア ピエモンテ州
格付け
DOCG バルバレスコ
価格
750ml  ¥4,527  (税込:¥4,979)
使用ぶどう
ネッビオーロ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
畑はネイヴェ、標高380m、南西向き、白亜質粘土土壌、2.5ha。平均樹齢25年以上。10月初旬に収穫。自然醗酵はフレンチオーク製の開放大樽で12-15日間。スキンコンタクトは30日間。熟成はスラヴォニアオーク製25hL樽で18ヶ月ののち、ビン内で6ヶ月以上。
テイスティング
コメント
あわいルビー色。やさしく繊細な風味にタンニンが溶け込んだしみじみとした味わい。
飲み頃温度
15-18℃
料理との相性
赤身肉はもちろん、鶏や豚にも合わせたい。
備 考
受 賞
ステータス
コンバージョン 直輸入
オーガニック認定機関
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