カサ・デ・モウラス ダン プライベート・セレクション (赤) 2014
カサ・デ・モウラス ダン プライベート・セレクション (赤) 2014
商品コード:kip112

ダンの土壌を感じる優雅な味わい。自然醗酵。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Private Selection Dão 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル ダン地方
格付け
DOC ダン
価格
750ml  ¥3,472  (税込:¥3,819)
使用ぶどう
トウリガ・ナシオナル、ジャエン、アグア・サンタ
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
標高300m、花崗岩土壌と粘土土壌、樹齢30年以上の2つのぶどう畑。長いマセラシオン。12ヶ月間のフレンチオーク樽熟成。
テイスティング
コメント
紫かかった濃い赤。12ヶ月のオーク樽熟成によりココアやナッツの香りを漂わせる。完熟した赤い果実のブーケ。口いっぱいにやわらかくフルーティ。熟成されたスパイシィな渋味。複雑で優雅な味わいを長く感じる。
飲み頃温度
15-18℃
料理との相性
香草をきかせた鳥獣の肉料理、焼き鳥、焼きイワシのオリーブかけなど
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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