ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Encruzado Dão Branco 2019
タイプ
白 辛口
甘口
価格
750ml ￥3,100
土壌・製造方法
花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。エンクルザードはポルトガルでトップクラスの白ブドウ品種。破砕後、24時間果皮浸漬し自然醗酵。バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。
テイスティング
コメント
黄金色に輝く濃いレモン色。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香り。フレッシュでミネラリーな味わい。口中ではフルボディ。繊細でエレガントな長い余韻。
料理との相性
軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜など