カサ・デ・モウラス エンクルザード ブランコ (白) 2014
カサ・デ・モウラス エンクルザード ブランコ (白) 2014
商品コード:kip118

ダンで最も気品ある白葡萄エンクルザード。スキンコンタクト。自然醗酵。シュールリー。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Encruzado Branco 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
ポルトガル ダン地方
格付け
DOC Dão
価格(税込)
750ml  ¥2,700 
使用ぶどう
エンクルザード100%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。皮ごと浸漬し自然醗酵。バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。
テイスティング
コメント
黄金色に輝くレモン色。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香りがひろがる。フレッシュでミネラリーな味わい。口中ではフルボディ。繊細でエレガントな長い余韻。
飲み頃温度
5-10℃
料理との相性
軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜など
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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