カサ・デ・モウラス　エンクルザード　（白） 2019
カサ・デ・モウラス　エンクルザード　（白） 2019 てんとう虫
商品コード：kip118

気品に溢れるエンクルザードのオレンジワイン。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Encruzado Dão Branco 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
白　　　　辛口　　甘口
生産者
カサ・デ・モウラス　　　カサ・デ・モウラス ホームページ
原産地
ポルトガル　ダン地方
格付け
ＤＯＣ　ダン
使用ぶどう
エンクルザード100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。全房を破砕し24時間放置し自然醗酵が始まり、スキンコンタクトのままステンレスタンクで2カ月。その後バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。少数生産。
テイスティング
コメント
黄金色に輝く濃いレモン色。エンクルザードが誇る豊かなアロマ。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香り。フレッシュでミネラリー、口中ではフルボディな味わい。繊細でエレガントな長い余韻。
飲み頃温度
5-10℃
料理との相性
軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜など
ステータス
オーガニック認定　ビオディナミ製法
オーガニック認定機関
ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)
価格
750ml　　￥3,100　　(税込:￥3,410)
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