ガルディアン ヴィーニョ ティント (赤)  
ガルディアン ヴィーニョ ティント (赤)  
商品コード:kip132

昔ながらの足踏み自然醗酵
ワイン名(Alphabet)
Guardião Vinho Tinto
ヴィンテージ
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル ドウロ地方
格付け
ヴィーニョ
価格
750ml  ¥1,666  (税込:¥1,832)
使用ぶどう
トウリガ・フランカ、トウリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
頁岩の土壌。手摘み収穫。石造りのラガールで足踏みにより破砕し、自然醗酵。あえて格付申請せず自由な発想で造られた。
テイスティング
コメント
濃いルビー色。フローラルで、森を感じる香り。なめらかな飲み口。イキイキとフルーティで、少しスパイシィな味わい。まろやかな渋味の余韻。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
ハム、ソーセージ、羊の肉、スパイシーなステーキなど
備 考
ガルディアンは守護神という意味。
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
オーガニック認定機関
この生産者 カザル・ドス・ジョルドス は他にこういうワインも造っています。