モンタルト　アンフォラ・デ・バコ　ブランコ　（白） 2021
モンタルト　アンフォラ・デ・バコ　ブランコ　（白） 2021
商品コード：kip194

古代地元で飲まれていたオレンジワインの再現。
ワイン名(Alphabet)
Montalto Ânfora de Baco Branco 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
白　　　　辛口　　甘口
生産者
キンタ・ド・モンタルト　　　キンタ・ド・モンタルト ホームページ
原産地
ポルトガル　リスボア地方
格付け
－
使用ぶどう
フェルナンピレス100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
石灰岩粘土。手摘み収穫。完全に茎が取り除かれたブドウをアンフォラに入れ自然醗酵と熟成をさせる、というシンプルな工程。アンフォラの内側は、2000年前にローマ人が使用した古代のプロセスに従って、天然の松脂でコーティングされている。無濾過。無清澄。
テイスティング
コメント
ローズマリーとセージの香り。アプリコット、オレンジの皮のような甘やかな酸味。しみじみとした素朴な後味の余韻。
飲み頃温度
13-14℃
料理との相性
ステータス
オーガニック認定　ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)
ヴィーガン認定機関
Vegan Society
価格
750ml　　￥2,800　　(税込:￥3,080)
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