アフロス ヤッコス エスプマンテ グラン・レゼルヴァ ブルット (赤・発泡) 2006
アフロス ヤッコス エスプマンテ グラン・レゼルヴァ ブルット (赤・発泡) 2006
商品コード:kip304

聞け!ワインの神の叫びを!
ワイン名(Alphabet)
Aphros Yakkos Espumante Grande Reserva Método Clássico Bruto 2006
ヴィンテージ
2006
タイプ
スパークリング    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
DOC Vinho Verde
価格(税込)
750ml  ¥3,900 
使用ぶどう
ヴィーニャオ100%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
サブ地域はリマの南。土壌は、南花崗岩、砂、石灰岩で、南向きの斜面。花崗岩のタンクでマセラシオンの後、マロラクティック発酵。瓶内二次醗酵。
テイスティング
コメント
深みのある濃い紫色。ブラックベリー、ラズベリーの香りと、タバコやチョコレートの香りが口の中で複雑に絡みあう。丸いタンニンとパワフルで新鮮な酸味。
 
【web掲載情報】2018年12月20日発売「FIGARO japon」(2019 fevrier No.512)の『ポルトガル特集』の連動企画でポルトガル料理レシピがwebサイトで紹介されています。その料理に合った「乾杯にぴったりのドリンク3選」の中のひとつとして掲載されています。
「FIGARO japon」webサイトへ
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
ポルトガルの伝統的な鳥獣の肉、料理、イタリア、インド、タイなどスパイシーな料理
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック未認定・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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