ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2019
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2019
商品コード:kip306-19

電力を使わずに、アンフォラで自然醗酵熟成。
ワイン名(Alphabet)
Phaunus Amphora Loureiro 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
使用ぶどう
ローレイロ100%
アルコール濃度
11.0%
土壌・製造方法
醸造においては電力を使わずに、1300Lのアンフォラで自然醗酵、熟成させた。亜硫酸添加は少なめ。
テイスティング
コメント
ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
ステータス
オーガニック認定 ビオディナミ認定
オーガニック認定機関
ビオディナミ認定機関
価格
750ml  ¥3,900  (税込:¥4,290)
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