オーガニックワインの専門店『eurovin』：ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方の生産者アフロス・ワインによるポルトガルワインファウヌス　アンフォラ　ローレイロ　（白）

ファウヌス　アンフォラ　ローレイロ　（白） 2019

商品コード：kip306

電力を使わずに、アンフォラで自然醗酵熟成。

ワイン名(Alphabet)

Phaunus Amphora Loureiro 2019

ヴィンテージ

2019

タイプ

白　　　　辛口　

　甘口

生産者

原産地

ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方

格付け

－

使用ぶどう

ローレイロ100%

アルコール濃度

11.0%

土壌・製造方法

醸造においては電力を使わずに、1300Lのアンフォラで自然醗酵、熟成させた。亜硫酸添加は少なめ。

テイスティング
コメント

ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。

飲み頃温度

10-12℃

料理との相性

ステータス

オーガニック認定　ビオディナミ認定

オーガニック認定機関

ビオディナミ認定機関

価格

750ml　　￥3,900　　(税込:￥4,290)

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