ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ティント (赤) 2016
ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ティント (赤) 2016
商品コード:kip404

アンフォラで自然醗酵。素朴な味わい。
ワイン名(Alphabet)
Rocim Amphora Vinho Tinto 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル アレンテージョ地方
格付け
DOC アレンテージョ
価格
750ml  ¥3,972  (税込:¥4,369)
使用ぶどう
アラゴネス50%、トリンカデイラ30%、モレト10%、ティンタ・グロッサ10%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
【ワイン造り】手摘みしたブドウ、アンフォラ内でスキンコンタクト6ヶ月、温度コントロールせずに自然醗酵。その後オリーブオイルで蓋をして6ヶ月熟成。アンフォラの下部に蛇口を付け瓶詰。【その他】ティンタ・グロッサは今や世界中でロシンだけが栽培(5ha)する希少な土着品種。
テイスティング
コメント
輝くルビー色。ブラックチェリー、ラズベリー、プルーンや、野菜の香り。クリーミー。フレッシュ。少し塩味。きめ細やかなミネラルの、素朴な余韻。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
ステータス
オーガニック転換中
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