ロシン クレイ・エイジド (赤) 2016
ロシン クレイ・エイジド (赤) 2016
商品コード:kip407
在庫切れ

足踏み。クレイポットで熟成。高評価で世界中から注目される高品質ワイン。
ワイン名(Alphabet)
Rocim Clay Aged 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル アレンテージョ地方
格付け
DOC アレンテージョ
価格
750ml  ¥7,000  (税込:¥7,700)
使用ぶどう
アリカンテ・ブーシェ、プティ・ヴェルド、トリンカデイラ、タナ
アルコール濃度
14.5%
土壌・製造方法
【畑】花崗岩と片岩。【ワイン造り】ラガール(石造りの槽)でブドウを足踏み。自然醗酵。150Lのクレイポット(木樽様の形状。ロシンの畑から取った粘土で造られた)で16カ月熟成。モンペリエ大学との産学連携プロジェクト。
テイスティング
コメント
ブラックチェリーの色。バルサミコの香り。なめらかな舌触り。やや複雑な風味、上質のタンニンを味わえる。
 
【雑誌掲載情報】2021年3月5日発売のワイン誌「Winart」(No.103)『ワインガイド144本』にて、
91ptの評価を頂きました。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
備 考
ボトルにかけられているペンダントは熟成で使用したクレイポットで造られた。
ステータス
オーガニック転換中
この生産者 エルダーデ・ド・ロシン は他にこういうワインも造っています。