新鮮な自然の恵みに感謝を想う、さわやかな白ワイン。
ワイン名(Alphabet)
A&D LIV Vinho Verde Blanco 2022
タイプ
白 辛口
甘口
土壌・製造方法
バイアォン地域の、標高450-90ｍの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させるために、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。ステンレスタンクで醗酵。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。
テイスティング
コメント
ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。
料理との相性
どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。
価格
750ml ￥2,000