クロ・デ・コルバシエール グラン・ノーブル クー・ドュ・クロ (白) 500ml 2010
クロ・デ・コルバシエール グラン・ノーブル クー・ドュ・クロ (白) 500ml 2010
商品コード:kis514

標高800m,山岳の気候の賜物、スイスの貴腐ワインです
ワイン名(Alphabet)
Clos des Corbassières Grain Noble Cœur du Clos <500ml> 2010
ヴィンテージ
2010
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
スイス ヴァレ州
格付け
AOC ヴァレー
価格
500ml  ¥12,222  (税込:¥13,444)
使用ぶどう
マルサンヌ90%、プティタルヴィン10%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
畑はモン・ドルジェの丘の急斜面にあり、片岩と石灰岩の土壌。
テイスティング
コメント
ボトリティス・シネレア(Botrytis cinerea)菌によって糖度180~200エクスレに達したときに摘まれ、特有の琥珀色をした貴腐ワイン。オレンジの皮やほのかなアプリコット、白トリュフの香り。さわやかな甘さとすばらしいアロマが広がる。
飲み頃温度
5-10℃前後
料理との相性
デザートワインとしてグリエール、スプリンツなどスイスチーズやパルメザンチーズに合うでしょう
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック未認定・ビオディナミ製法 送料無料 直輸入
オーガニック認定機関
この生産者 ドメーヌ・コルニュルス は他にこういうワインも造っています。