ラ・コロンブ　アペックス　ブリュット　（白・発泡） 2011
ラ・コロンブ　アペックス　ブリュット　（白・発泡） 2011 鳩（鳥）
商品コード：kis567
在庫切れ

自然酵母を使用。シャンパン製法。補糖なし。生産量わずか2500本。
ワイン名(Alphabet)
La Colombe Apex Brut Méthode Traditionnelle 2011
ヴィンテージ
2011
タイプ
スパークリング　　　　辛口　　甘口
生産者
ラ・コロンブ　　　ラ・コロンブ ホームページ
原産地
スイス　ヴォー州
格付け
ＡＯＣ　ヴォー
使用ぶどう
シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
ワイナリーで毎年新しく培養される畑由来の自然酵母を使用。シャンパン製法。補糖なし。生産量わずか2500本。
テイスティング
コメント
赤みがかった淡い黄金色、きめ細かい泡立ち、非常にドライで骨格のしっかりした調和のとれたワイン。テロワールの個性を最大に引き出すために自然を尊重し、妥協なしに造られた。
飲み頃温度
7-8℃
料理との相性
シーフード、鶏肉、前菜、食前酒
備　考
2011年ヴィンテージ、デゴルジュマンは2015年。瓶内熟成36ヶ月。
ステータス
オーガニック申請中　ビオディナミ製法
価格
750ml　　￥7,416　　(税込:￥8,157)
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