ラ・コロンブ デ・ファクト ペティアン・ナチュール(白・発泡) 2019
ラ・コロンブ デ・ファクト ペティアン・ナチュール(白・発泡) 2019
商品コード:kis573

シャスラの匠の父娘の逸品。亜硫酸無添加のペット・ナット。
ワイン名(Alphabet)
La Colombe De Facto 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
原産地
スイス ヴォー州
格付け
AOC ラ・コート
価格
750ml  ¥4,320  (税込:¥4,752)
使用ぶどう
シャスラ100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
自然酵母のアルコール醗酵が終わる前に瓶に入れ、そのまま瓶内二次醗酵。酵母も糖分も、そして亜硫酸も添加無し。ノン・フィルター。
テイスティング
コメント
淡い黄色。フルーティで。微かなアーモンドの香り。非常にミネラル感があり、洋ナシやアプリコットの味わいが感じられる。テロワールを感じるブドウそのものの自然で純粋な味わいが光る。
 
【雑誌掲載情報】2021年2月5日発売のワイン誌「WINE WHAT」(2021 March No.38)にて『新商品テイスティング』でラ・コロンブ デ・ファクト ペティアン・ナチュール(白・発泡)が「15点」との評価を、また「WINE WHAT online shop selection」に選んでいただきました。
飲み頃温度
7-8℃
料理との相性
シーフード、鶏肉、前菜、食前酒
受 賞
ステータス
新入荷 オーガニック・ビオディナミ 直輸入
オーガニック認定機関
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