南仏の太陽とスパイス。力強くて親しみやすい。

Chateau Auris Le Souffle de L'ange Rouge 2021

2021

赤　　　　フルボディ　　ライトボディ

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フランス　ラングドック地方

ＡＯＰ　コルビエール

グルナッシュ、シラー、カリニャン

14%

土壌は多様で、砂、シルト、粘土。シラーはオーク樽で熟成（12ヵ月間澱を撹拌）。

鮮やかなガーネット色。小さな赤い果実の豊かな果実味とスパイス感が魅力。濃厚な味わい。一部をオーク樽で熟成し、そのニュアンスを強く感じる。南仏コルビエールの太陽とハーブを閉じ込めた、力強くも親しみやすい赤。

16～18℃前後

グリルまたはソースをかけた赤身肉、ジビエ、チーズ。

ル・スフル・ド・ランジュは天使のささやきという意味。

オーガニック認定

750ml　　￥2,400　　(税込:￥2,640)