アンティカ・エノトリア アリアニコ (赤) 2015
アンティカ・エノトリア アリアニコ (赤) 2015
商品コード:kii140

樽熟の複雑な力強さと、クールで冷涼な塩味の余韻
ワイン名(Alphabet)
Antica Enotria Aglianico 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
価格
750ml  ¥2,708  (税込:¥2,978)
使用ぶどう
アリアニコ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
ステンレスタンクで12-14日間マセラシオン後、28℃で発酵。その後ステンレスタンクで6か月と3000Lオーク樽で12か月間マロラクティック発酵。
テイスティング
コメント
深みのあるルビー色。力強い熟したフルーツの複雑な香り、野生のベリー、バニラ、スパイシーな香りがあふれる。フレッシュでエレガントな果実味にベルベットのような上質なタンニンが加わり、しっかりとした味わい。クールで冷涼なやや塩味の余韻。
飲み頃温度
18℃前後
料理との相性
マグロ、ロースト肉、煮込み料理、野生肉、チーズ
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
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