カザル・ドス・ジョルドス ホワイト・ポート ハーフ・ドライ
カザル・ドス・ジョルドス ホワイト・ポート ハーフ・ドライ
商品コード:kip125

手摘み足踏み無濾過。冷たいポルトニックがおすすめ。
ワイン名(Alphabet)
Casal dos Jordões White Port Half Dry
ヴィンテージ
タイプ
ポートワイン    辛口  甘口
原産地
ポルトガル ドウロ地方
格付け
DOP ポルト
価格
750ml  ¥3,541  (税込:¥3,895)
使用ぶどう
マルヴァジア・フィナ
アルコール濃度
19.5%
土壌・製造方法
白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。
テイスティング
コメント
黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。
飲み頃温度
7-12℃
料理との相性
全てのデザート類
備 考
ネックにはポルトでつくられたポートワインの証であるInstituto dos Vinhos do Douro e do Porto(IVDP)(ポート&ドウロワイン・インスティテュート)のマークが張られている。
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
オーガニック認定機関
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