手摘み足踏み無濾過。冷たいポルトニックがおすすめ。

Casal dos Jordões White Port Half Dry

ポートワイン　　　　辛口　　甘口

カザル・ドス・ジョルドス　　　カザル・ドス・ジョルドス ホームページ

ポルトガル　ドウロ地方

ＤＯＰ　ポルト

マルヴァジア・フィナ80%、ラビガト10%、ゴウヴェイオ9%、ヴィオジーニョ1%

19.5%

白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。

黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。

7-12℃

全てのデザート類

ネックにはポルトでつくられたポートワインの証であるInstituto dos Vinhos do Douro e do Porto（IVDP）（ポート＆ドウロワイン・インスティテュート）のマークが張られている。

オーガニック認定　ヴィーガン未認定

750ml　　￥4,100　　(税込:￥4,510)