氷河堆積層のミネラルを感じるリースリング・イタリコ。
ワイン名(Alphabet)
Pratello Riesling 2019
タイプ
白 辛口
甘口
価格
750ml ￥2,138
土壌・製造方法
ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆積層。収穫は手摘み。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製するオーガニックワイン。リースリング・イタリコは一般に知られるリースリングとは異なり、ピノ・ビアンコに由来する品種。
テイスティング
コメント
黄金色。マンゴ、メロン、ほのかにジャスミンの香り。爽やかな酸味。時間とともに味わいがオイリーに変化。
料理との相性
シーフードパスタ、熟成チーズ、赤身魚