白桃や柑橘類の爽やかでフレッシュな風味。北のノーブルな白。
ワイン名(Alphabet)
Rivetti Langhe Bianco Viarivetti22 2022
タイプ
白 辛口
甘口
使用ぶどう
アルネイス60%、シャルドネ35%、他5%
土壌・製造方法
畑はネイヴェにある、標高380ｍの混合白亜質の粘土土壌。平均樹齢15～20年。畑由来の自然酵母による発酵。熟成は4カ月。ステンレスタンク。スクリューキャップ。
テイスティング
コメント
鮮やかな麦わら色にうっすらと金色の反射。白桃、洋ナシ、柑橘類、アーモンド、塩味。繊細なフローラルノート。フレッシュで生き生き。爽やかな酸味。丸みのある柔らかな口当たり。ほのかなミネラル感。エレガント。
料理との相性
汎用性が広く何にでも合う。特にシーフード、軽いパスタ、ソフトチーズに最適。
価格
750ml ￥3,600