オーガニックワインの専門店『eurovin』：イタリア　ピエモンテ州の生産者マッシモ・リヴェッティによるイタリアワインリヴェッティ　バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ　フロイ　（赤）ＤＯＣ　バルベーラ・ダルバ

リヴェッティ　バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ　フロイ　（赤） 2018

商品コード：kii581

イチゴと渋みが調和しまろやか。自然派バルベーラ。

ワイン名(Alphabet)

Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi 2018

ヴィンテージ

2018

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

イタリア　ピエモンテ州

格付け

ＤＯＣ　バルベーラ・ダルバ

使用ぶどう

バルベーラ100%

アルコール濃度

13.5%

土壌・製造方法

ネイヴェの、標高380ｍ南西向き、白亜質粘土土壌5haの畑。平均樹齢40年。9月末に収穫。畑由来の自然酵母による醗酵10～12日間。熟成はステンレスタンク8ヶ月の後、ビン内4ヶ月。

テイスティング
コメント

濃いルビー色。香りはしっかりとしたイチゴと、少し草。果実味と渋みがよく調和したミルキーなまろやかさ。豊かな酸味。少し塩味を感じる。

飲み頃温度

16℃

料理との相性

牛肉の赤ワインリゾット、チーズとポテトの重ね焼き

備　考

フロイはこのワインの畑にある農舎の愛称。

ステータス

オーガニック認定

オーガニック認定機関

価格

750ml　　￥2,800　　(税込:￥3,080)

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