ワイン名(Alphabet)
Casaloste Don VincEnzo 2016
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
土壌・製造方法
バリックで18～24ヵ月熟成し、35hlオーク樽でさらに18ヵ月熟成。
テイスティング
コメント
ルビー色、野生のベリー、プラム、バルサミコの香りとタバコ、ココア、ローストコーヒーなどのスパイシーな香り。エレガントで柔らかい酸味、しっかりとしたタンニンが感じられる。
料理との相性
Best tasted alone. Suits excellent with very wild boar.
価格
750ml ￥12,000