贈り物にも最適の上クラス白ワイン

Sierra Norte Bercial Blanco Selección 2021

2021

白　　　　辛口　　甘口

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スペイン　バレンシア地方

ＤＯＰ　ウティエル・レケーナ

シャルドネ45%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、マカベオ15%

13%

標高920m、泥灰土、深い砂質石灰岩の土壌。収穫は夜間に行われ、各品種は別々に醸造。ステンレスタンクで発酵、フレンチオークでバトナ―ジュしながら3ヵ月間熟成。

明るい麦わら色、柑橘系の香り、白い花、柔らかなトーストの香りが見事に調和した香り。広く、包み込むような、クリーミーな口当たりと、フレッシュな酸味と心地よい余韻が広がる。

8-10℃

濃厚でクリーミーなチーズ、あらゆる種類の米、乾物、肉、魚、シーフードのリゾット。ウナギやイワシの燻製。

James Suckling 91pt

オーガニック認定　ヴィーガン認定

750ml　　￥3,000　　(税込:￥3,300)