ワイン名(Alphabet)
Amastuola Bialento 2023
タイプ
白 辛口
甘口
土壌・製造方法
ブドウは早摘み。無用な発酵が起こらないよう気温の低い夜間に収穫した。熟成はステンレスタンク3ケ月の後、セメントタンクで3ケ月。
テイスティング
コメント
緑がかった明るい黄色。キンモクセイの花のようなさわやかな甘い香り。フレッシュな酸味はなめらかであざやか。シトラスとフローラルとミネラルの心地よい余韻が楽しめる。
料理との相性
野菜スープなど野菜料理、魚貝、特に牡蠣、白身肉に。
価格
750ml ￥2,500