オーガニックワインの専門店『eurovin』：イタリア　ピエモンテ州の生産者マッシモ・リヴェッティによるイタリアワインリヴェッティ　バルバレスコ　フロイ　（赤）ＤＯＣＧ　バルバレスコ

リヴェッティ　バルバレスコ　フロイ　（赤） 2018

商品コード：kii586

緻密で豊かな自然派バルバレスコ。

ワイン名(Alphabet)

Rivetti Barbaresco Froi 2018

ヴィンテージ

2018

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

イタリア　ピエモンテ州

格付け

ＤＯＣＧ　バルバレスコ

使用ぶどう

ネッビオーロ100%

アルコール濃度

14%

土壌・製造方法

ネイヴェの、標高380ｍ南西向き、白亜質粘土土壌5haの畑。平均樹齢40年。10月第1週に収穫。畑由来の土着酵母による醗酵12～15日間。熟成はスロヴェニアオーク大樽で20ヵ月、ボトルで6ヶ月。

テイスティング
コメント

力強いルビー色。緻密さと豊かさに酔いしれる自然派バルバレスコ。長期熟成が楽しめる。

飲み頃温度

15-18℃

料理との相性

牛肉のワイン煮込みに。

備　考

フロイはこのワインの畑にある農舎の愛称。

受　賞

wine advocate 93pt WINE ENTHUSIAST 94/100 、ガンベロ・ロッソ2020-2グラス（2018）、 Luca Maroni 90pt VERONELLI 91/100 etc.

ステータス

オーガニック認定

オーガニック認定機関

価格

750ml　　￥6,700　　(税込:￥7,370)

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