オーガニックワインの専門店『eurovin』：イタリア　プーリア州の生産者アマストオーラによるイタリアワインアマストオーラ　アリアニコ　（赤）ＩＧＰ　プーリア

アマストオーラ　アリアニコ　（赤） 2020

商品コード：kii459-j

凝縮した果実味を爽やかな酸が美しく引き締める。

ワイン名(Alphabet)

Amastuola Aglianico 2020

ヴィンテージ

2020

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

アマストオーラ　　　アマストオーラホームページ

原産地

イタリア　プーリア州

格付け

ＩＧＰ　プーリア

使用ぶどう

アリアニコ100%

アルコール濃度

14%

土壌・製造方法

厳選して収穫。アリエ産の円錐形オーク樽で約3日間低温発酵後、フレンチオーク樽で24ヵ月熟成。

テイスティング
コメント

深みのあるルビーレッドの色合い。マンダリンオレンジやバルサミコ、黒コショウ、クルミに、ほのかなトースト香が重なり、複雑に広がるアロマ。口に含むと、干ブドウを思わせる凝縮した果実味と穏やかなタンニンが調和し、ベルベットのようになめらかな質感が心地よい。オーク樽熟成がもたらす豊かなコクと熟成感が、長く温かみのある余韻へと続き、爽やかな酸が美しく引き締める。

飲み頃温度

17-18℃

料理との相性

グリルした赤身肉やジビエ。よく脂ののったカツオやマグロ。熟成チーズ。

ステータス

オーガニック認定　有機JAS認定

オーガニック認定機関

Bioagricert srl (IT-BIO-007)

価格

750ml　　￥3,000　　(税込:￥3,300)

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