カステーロ・ディ・タッサローロ スピノラ ガヴィ (白) 2019
カステーロ・ディ・タッサローロ スピノラ ガヴィ (白) 2019
商品コード:kii550

さわやかで複雑優美なビオディナミ・ガヴィ。
ワイン名(Alphabet)
Castello di Tassarolo Spinola Gavi 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
イタリア ピエモンテ州
格付け
DOCG ガヴィ
価格
750ml  ¥2,280  (税込:¥2,508)
使用ぶどう
コルテーゼ100%
アルコール濃度
13.0%
土壌・製造方法
標高300m、泥灰質と泥土質粘土質の、ビオディナミの畑。丁寧に手摘み収穫。土着酵母による醗酵。
テイスティング
コメント
緑がかったストローイエロー。オレンジの花やカモミールの香り。フレッシュでエレガント、優美で複雑、しっかりとした骨格を感じる、バランスのとれたワイン。
飲み頃温度
7-8℃
料理との相性
前菜、白身魚、カキ、シーフード
備 考
ラベルにはスピノラ家先祖の肖像画が描かれている。
ヴィーガン
受 賞
Vini d'Italia Bio 2014 - 80P、Vini d'Italia 2015-2グラス
ステータス
オーガニック・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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