PIWI品種のオーガニック・ビーガン・無添加ワイン。
ワイン名(Alphabet)
Pizzolato Konti-ki Piwi Rosso 2021
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
使用ぶどう
メルロ・コルス（ピーヴィ）、カベルネ・コルティス（ピーヴィ）、プライオール（ピーヴィ）
テイスティング
コメント
濃い赤色。赤い果実を思わせるスパイシィーな香り。力強く、バランスの取れた味わい。
【雑誌掲載情報】2021年2月5日発売のワイン誌「WINE WHAT」（2021 March No.38）にて『3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール』今回のテーマ：「春野菜をモリモリ食べたくなるワイン 51本」で「みんなでわいわい」”銀賞”の評価をいただきました。
料理との相性
ソイミートなどヴィーガン料理にもよく合います。
備 考
PIWI品種は、べと病などのカビ（糸状菌）被害が発生しにくい耐性を持つように、品種改良により開発された。ブドウの成長期の農薬散布量を激減させることに貢献している。「Konti-ki」とは1947年にノルウェーの探検家が作って、古代人が太平洋を渡れることを証明した葦舟の名前。
PIWI
価格
750ml ￥2,300