Sierra Norte Fuenteseca Tinto 2023
Sierra Norte Fuenteseca Tinto 2023
Product ID：kie255

Vintage
2023
Style
Red　　　　Full body　　Light body
Producer
Bodegas Sierra Norte　　　Bodegas Sierra Norte Homepage
Region
Spain Valencia
Class
DOP Utiel-Requena
Grapes
Bobal 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Alcohol
13.5%
Notes on Production
地中海と大陸の両方の影響を受ける気候。砂質石灰岩土壌の標高920ｍの畑。ボバルは9月3週目、CSは10月2週目に収穫。冷却しながら浸漬することによりゆっくりと柔らかいタンニンや色が抽出され、アルコール発酵後にソフトプレス。
Tasting Notes
Serving Temperature
14-16℃
Food Pairing
Excellent with roasts or stews, red meats, small game, cheese or cold meats.
Notes
フェンテセカは畑の名前。
Status
New Arrival　Certified organic　Vegan certified
Organic Certification
CAECV(Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) (ES-ECO-020-CV)
Vegan Certification
V-Label
Price
750ml　　￥1,800　　(Tax included:￥1,980)
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