カステーロ・ディ・タッサローロ ティトゥアン ノー・ソルフィティ (赤) 2018
カステーロ・ディ・タッサローロ ティトゥアン ノー・ソルフィティ (赤) 2018
商品コード:kii554

馬が耕すビオディナミ畑のバルベーラ。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
ワイン名(Alphabet)
Castello di Tassarolo TITOUAN No Sulphites Added 2018
ヴィンテージ
2018
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
イタリア ピエモンテ州
格付け
DOC ピエモンテ バルベーラ
価格
750ml  ¥3,600  (税込:¥3,960)
使用ぶどう
バルベーラ100%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
海抜300メートルの泥灰質土と泥土質粘土の土壌、"Titouan"という名前の馬が耕す畑で、ビオディナミ農法で注意深く栽培。自然醗酵。酸化防止剤無添加。生産量2万本。
テイスティング
コメント
ガーネット色を帯びた紫色。優雅で繊細な野生チェリーの香り。エレガントで暖かく、柔らかく、丸みを帯びたバランスのとれた味わい。
飲み頃温度
18-20 ℃
料理との相性
洗練されたお料理に。
備 考
Titouanは、ぶどう畑を耕している農耕馬の名前。
亜硫酸無添加 ヴィーガン
受 賞
ステータス
オーガニック 直輸入
オーガニック認定機関
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