グラティアス イート・デ・ケネレス (赤) 2016
グラティアス イート・デ・ケネレス (赤) 2016
商品コード:kie221

老齢樹14品種以上の混植混醸の畑を守る、クラウドファンディング・ワイン
ワイン名(Alphabet)
Gratias ¿y tú de quién eres? 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
スペイン ラマンチャ地方
格付け
ヴィノ・デ・エスパーニャ
価格
750ml  ¥2,152  (税込:¥2,367)
使用ぶどう
ボバル、ほか14品種
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
手摘み。除梗せず500Lのステンレスタンクで自然発酵後、ティナハ、ステンレスタンク、オーク樽に移してそれぞれシュールリー。SO2量ごくわずか。生産量わずか5300本。
テイスティング
コメント
フレッシュでフルーティー、赤い果実の香り。複雑さをあわせ持つ。卵、鶏ほか、何にでも気軽に合わせて、仲間たちと分かち合いながら楽しめる。
 
【雑誌掲載情報】2019年8月5日発売のワイン誌「wine-what!?」(2019 September No.30)にて【食欲の秋に飲みたいワイン 57本】「みんなでわいわい」”銀賞”の評価をいただきました。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
ハム、オムレツ、チキンなど
備 考
「イート・デ・ケネレス?」は「あなたは誰?」の意。小さな村で見知らぬ若者を見掛けても、名前を聞くだけでその家族の話で盛り上がれた、祖父母の頃の良き時代を表す合い言葉。このワインが、小さな村で多くの消えゆく品種を今なお残そうとしていることを表現している。
受 賞
ステータス
コンバージョン 直輸入
オーガニック認定機関
この生産者 ボデガス・グラティアス は他にこういうワインも造っています。