オーガニックワインの専門店『eurovin』：ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方の生産者アフロス・ワインによるポルトガルワインアフロス　ウラノス　（赤）ＤＯＣ　ヴィーニョ・ヴェルデ

アフロス　ウラノス　（赤） 2019

商品コード：kip103

絶滅寸前のブドウ。淡い色合い。柔らかい華やかさ。

ワイン名(Alphabet)

Aphros Ouranos 2019

ヴィンテージ

2019

タイプ

赤　　　　フルボディ　

　ライトボディ

生産者

原産地

ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方

格付け

ＤＯＣ　ヴィーニョ・ヴェルデ

使用ぶどう

アルバレリャオン100%

アルコール濃度

11.5%

土壌・製造方法

サブリージョンはリマ。9月末に手摘みで収穫したブドウを、75％は除梗し、残り25％は全房のまま、ステンレスタンクで1ヵ月のスキンコンタクト。ノンフィルター。亜硫酸添加はごく少量。生産量わずか2000本。アルバレリャオンは現在では栽培量が激減し絶滅寸前の葡萄品種。

テイスティング
コメント

可憐な淡い色合い。赤スグリ、ラズベリー、白コショウのニュアンスが感じられる。柔らかく華やか。

飲み頃温度

12-14℃

料理との相性

備　考

ウラノスはギリシャ神話に登場する空の神の名。軽やかな味わいからこの名がつけられた。

ステータス

オーガニック認定　ビオディナミ製法

オーガニック認定機関

ビオディナミ認定機関

価格

750ml　　￥6,200　　(税込:￥6,820)

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