アフロス シレヌス (赤) 2010
アフロス シレヌス (赤) 2010
商品コード:kip108

ポルトガル北部の古来のブドウを伝統的手法で造った赤ワイン
ワイン名(Alphabet)
Aphros Silenus 2010
ヴィンテージ
2010
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
DOC Vinho Verde
価格
750ml  ¥4,638  (税込:¥5,009)
使用ぶどう
ヴィーニャオ100%
アルコール濃度
13.0%
土壌・製造方法
サブ地域はリマの南。土壌は、南花崗岩、砂、石灰岩で、南向きの斜面。花崗岩のタンクでマセラシオンの後、。「シュル・リー」、9か月間ステンレス製バットとフレンチオーク樽で熟成。
テイスティング
コメント
凝縮した濃い赤紫、エキゾチックな野イチゴのジャムの香り、樽熟成でバニラを感じるスパイシーな風味。力強く口中いっぱいに充実感満ち溢れる複雑ながっしりしたワイン。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
ステーキ,ソースはクリーム、チーズ、ペパーソース。子羊のグリル、パスタ、インド、タイ料理
備 考
ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。シレヌスはギリシャ神話に出てくる精霊。
受 賞
MUNDUS VINI 2012(ドイツ) - 金賞
ステータス
コンバージョン 直輸入
オーガニック認定機関
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