オーガニックワインの専門店『eurovin』：ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方の生産者アフロス・ワインによるポルトガルワインファウヌス　アンフォラ　ローレイロ　（白）

ファウヌス　アンフォラ　ローレイロ　（白） 2022

商品コード：kip306-22

アンフォラで自然醗酵熟成。オレンジワイン。

ワイン名(Alphabet)

Phaunus Amphora Loureiro 2022

ヴィンテージ

2022

タイプ

白　　　　辛口　

　甘口

生産者

原産地

ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方

格付け

－

使用ぶどう

ローレイロ100%

アルコール濃度

10.5%

土壌・製造方法

醸造過程で電力不使用。内側を蜜蝋でコーディングした粘土製のアンフォラで皮ごと自然発酵熟成。6ヵ月間シュール・リー。オレンジワイン。亜硫酸添加は少なめ。

テイスティング
コメント

ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。

飲み頃温度

10-12℃

料理との相性

ステータス

オーガニック認定　ビオディナミ認定

オーガニック認定機関

ビオディナミ認定機関

価格

750ml　　￥4,800　　(税込:￥5,280)

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