ファウヌス　ペット・ナット　ブランコ　ブリュット　（白・発泡） 2022
ファウヌス　ペット・ナット　ブランコ　ブリュット　（白・発泡） 2022 カーネーション
商品コード：kip307

繊細な気品。ヴィーニョヴェルデのペットナット。
ワイン名(Alphabet)
Phaunus Pet Nat Branco Brut 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
スパークリング　　　　辛口　　甘口
生産者
アフロス・ワイン　　　アフロス・ワイン ホームページ
原産地
ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
－
使用ぶどう
ローレイロ50%、アリント50％
アルコール濃度
10.5%
土壌・製造方法
20haの畑。ホーロータンクで果皮ごと浸漬し自然醗酵、醗酵途中で瓶に入れ瓶内で醗酵終わる。3か月後にデゴルジュマン。酵母と糖を添加せずに造る自然な泡立ち。亜硫酸添加はごく少量。生産量2万本。
テイスティング
コメント
細かい泡。繊細な気品の漂う柑橘の花の香り。さわやかでかすかに甘やかな柑橘の風味。長い余韻。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
備　考
ラベルのイラストは、電力をなるべく使わずにこのワインが造られたことを表している。ワイン名はギリシャ神話の農作物を守るファウヌス神。
ペットナット
ステータス
オーガニック認定　ビオディナミ認定
オーガニック認定機関
ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)
ビオディナミ認定機関
Biodyvin
価格
750ml　　￥4,300　　(税込:￥4,730)
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