ラ・コロンブ ブレ (白) 2016
ラ・コロンブ ブレ (白) 2016
商品コード:kis560

フェシー村のシングル・ヴィンヤード。自然酵母。シュールリー。
ワイン名(Alphabet)
La Colombe Brez 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
原産地
スイス ヴォー州
格付け
AOC ラ・コート
価格
750ml  ¥3,541  (税込:¥3,895)
使用ぶどう
シャスラ 100%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
シングル・ヴィンヤード。石灰質土壌。ワイナリーで毎年新しく培養される畑由来の自然酵母を使用。澱の上でじっくりと熟成。
テイスティング
コメント
菩提樹の花を感じさせる豊かな香り。密度が高く、やわらかいイキイキとした長いミネラル感が楽しめる。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
山のチーズ、白身の肉類、魚介類、甲殻類、寿司、刺身他和食など
備 考
シングル・ヴィンヤード(フェシー村にある“ブレ”と名付けられた畑)のシャスラ。鳩(コロンブ)の紋章はパコ家の家紋。
受 賞
ステータス
オーガニック未認定・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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