ラ・コロンブ　デ・ファクト　ペティアン・ナチュール（白・発泡） 2024
ラ・コロンブ　デ・ファクト　ペティアン・ナチュール（白・発泡） 2024
商品コード：kis573-24

シャスラの匠の父と娘による逸品。亜硫酸無添加のペット・ナット。
ワイン名(Alphabet)
La Colombe De Facto 2024
ヴィンテージ
2024
タイプ
スパークリング　　　　辛口　　甘口
生産者
ラ・コロンブ　　　ラ・コロンブ ホームページ
原産地
スイス　ヴォー州
格付け
ＡＯＣ　ラ・コート
使用ぶどう
シャスラ100%
アルコール濃度
11%
土壌・製造方法
自然酵母のアルコール醗酵が終わる前に瓶に入れ、そのまま瓶内二次醗酵。酵母も糖分も、そして亜硫酸も添加無し。ノン・フィルター。
テイスティング
コメント
淡い黄色。フルーティで。微かなアーモンドの香り。非常にミネラル感があり、洋ナシやアプリコットの味わいが感じられる。テロワールを感じるブドウそのものの自然で純粋な味わいが光る。
飲み頃温度
6℃
料理との相性
シーフード、鶏肉、前菜、食前酒
備　考
ペットナット
ステータス
オーガニック認定　ビオディナミ認定　亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
bio.inspecta (CH-BIO-006)
ビオディナミ認定機関
DEMETER
価格
750ml　　￥6,100　　(税込:￥6,710)
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