カサ・デ・モウラス　ダン　パレイテ（赤） 2021
カサ・デ・モウラス　ダン　パレイテ（赤） 2021
商品コード：kip114

黒白品種混醸（パレイテ）。軽やかな赤ワイン。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Dão Palhete 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
赤　　　　フルボディ　　ライトボディ
生産者
カサ・デ・モウラス　　　カサ・デ・モウラス ホームページ
原産地
ポルトガル　ダン地方
格付け
ＤＯＣ　ダン
使用ぶどう
トウリガ・ナシオナル、ジャエン、アルフロシェイロ、ビカル、フェルナンピレス、他
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
標高400ｍ、花崗岩土壌、樹齢50年の畑。ラベルに表記されている9以上の黒白多品種ビオディナミぶどうの混植混醸。全房をステンレスタンクで果皮浸漬後に果皮などを取り除きマストのみを温度コントロール下で自然醗酵。生産量わずか6500本の手作りワイン。
テイスティング
コメント
ラズベリーやワイルドストロベリーなどの赤い果実の香り。軽やか。フルーティ。
飲み頃温度
12-14℃
料理との相性
食前酒として、または、サラダ、グリル、寿司
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関
SATIVA (PT-BIO-03)
価格
750ml　　￥3,100　　(税込:￥3,410)
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