ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Private Selection Dão 2016
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
使用ぶどう
トウリガ・ナシオナル、ジャエン、アグア・サンタ
土壌・製造方法
標高300ｍ、花崗岩土壌と粘土土壌、樹齢30年以上の2つのぶどう畑。長いマセラシオン。12ヶ月間のフレンチオーク樽熟成。
テイスティング
コメント
紫かかった濃い赤。12ヶ月のオーク樽熟成によりココアやナッツの香りを漂わせる。完熟した赤い果実のブーケ。口いっぱいにやわらかくフルーティ。熟成されたスパイシィな渋味。複雑で優雅な味わいを長く感じる。
料理との相性
香草をきかせた鳥獣の肉料理、焼き鳥、焼きイワシのオリーブかけなど
価格
750ml ￥5,700