カサ・デ・モウラス エルファ ティント (赤) 2014
カサ・デ・モウラス エルファ ティント (赤) 2014
商品コード:kip119

赤白混合品種30以上のフィールドブレンド。自然醗酵。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Elfa Tinto 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
原産地
ポルトガル ダン地方
格付け
DOC Dão
価格(税込)
750ml  ¥5,400 
使用ぶどう
バガ、ジャエン、ティンタ・ピニェイラ、ティンタ・ロリス、アルバレリアン、アルフロシェイロ、ほか
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
樹齢80年以上、赤白混合品種30以上のフィールドブレンド。花崗岩と砂質土壌。標高300m。自然醗酵。ステンレスタンク。2017年12月に瓶詰。
テイスティング
コメント
愛らしいルビー色。タンジェリン、チェリー、すみれ、野生の花や森の香り。ドライハーブやプラム、よく熟したチェリーなどの複雑なアロマ。生き生きと新鮮な風味。エレガントな渋み。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
ワイルドマッシュルームのリゾット、家禽類(ガチョウ・アヒルなど)
備 考
受 賞
ステータス
オーガニック・ビオディナミ製法 直輸入
オーガニック認定機関
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