カサ・デ・モウラス　ダン　エルファ　（赤） 2014
カサ・デ・モウラス　ダン　エルファ　（赤） 2014
商品コード：kip119

エレガント。30品種以上の混植混醸、自然醗酵。
ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Elfa Dão 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤　　　　フルボディ　　ライトボディ
生産者
カサ・デ・モウラス　　　カサ・デ・モウラス ホームページ
原産地
ポルトガル　ダン地方
格付け
ＤＯＣ　ダン
使用ぶどう
バガ、ジャエン、ティンタ・ピニェイラ、ティンタ・ロリス、アルフロシェイロ
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
ダン地方の山・森・雨の気候風土が、独特の柔らかさをワインにもたらす。花崗岩土壌。標高300ｍ。夏季の昼夜寒暖差が20℃以上ある。樹齢90年以上、赤白30品種以上の混植畑。自然醗酵。ステンレスタンクで3年熟成しエレガントさを増す。
テイスティング
コメント
愛らしいルビー色。タンジェリン、チェリー、すみれ、野生の花や森の香り。ドライハーブやプラム、よく熟したチェリーなどの複雑なアロマ。生き生きと新鮮な風味。エレガントな渋み。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
ワイルドマッシュルームのリゾット、家禽類（ガチョウ・アヒルなど）
ステータス
オーガニック認定　ビオディナミ製法
オーガニック認定機関
ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)
価格
750ml　　￥5,300　　(税込:￥5,830)
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